好多皮鸭鸡蛋瘦肉粥

作者： 艾可乐的小厨房

用料

• 大米 1杯
• 皮蛋 2个
• 里脊 1小块
• 鸭蛋 1个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

好多皮鸭鸡蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净浸泡半小时后，熬粥，约半小时。

步骤 2

里脊肉洗净。

步骤 3

里脊肉切小条。

步骤 4

放生抽、料酒、盐、蛋清腌10分钟。

步骤 5

皮蛋和鸭蛋剥壳。

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步骤 6

步骤 6

皮蛋切丁、鸭蛋切碎、小葱切段。

步骤 7

锅热倒玉米油，放葱花香锅。

步骤 8

放腌好的肉条，炒熟。

步骤 9

放切碎的鸭蛋翻炒。

步骤 10

放皮蛋翻炒均匀。

步骤 11

把炒好的皮蛋瘦肉倒入粘稠的粥里继续熬20分钟。

步骤 12

清淡开胃，香飘四溢~

菜谱创建时间：2019-08-28 19:38:38