新手都能成功的披萨

作者： 18768526902

重来没用过烤箱，一个盆友要我做披萨！我说我试试结果做出来味道真的挺好！

用料

• 高精面粉 250克
• 低筋面粉 100克
• 盐 3克
• 糖 10克
• 酵母 3克
• 牛奶（或者水） 70克
• 黄油 30克
• 披萨酱
• 番茄 1个
• 香菇 3朵
• 洋葱 半个
• 瘦肉 100克
• 黄豆酱 1大勺
• 盐 1克
• 撒在披萨食物
• 洋葱 半个
• 青椒 一个
• 香菇 2朵
• 芝士（奶酪） 1包
• 香肠 一根

新手都能成功的披萨的做法步骤

步骤 1

准备好上面的面饼材料，或者放水或者放牛奶！水量根据面粉的吸水性增加或减少

步骤 2

把面粉、盐、糖、酵母、牛奶放入揉面机揉30分钟

步骤 3

正在揉面，30分钟后按醒面功能发酵至2倍大，然后再次按和面功能和面30分钟，接着取出面团擀成圆形面饼，面饼底用叉子搓小洞！

步骤 4

和面的过程准备披萨酱！披萨酱材料切丁，番茄去皮切丁

步骤 5

锅中放油放洋葱丁煸炒出香味，之后依次放入肉丁，豆瓣酱，香菇，番茄丁。煸炒，开始水分较多，用小火慢慢熬干、期间不断翻搅。

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步骤 6

步骤 6

熬干水分起锅

步骤 7

撒在面饼上的材料，上诉材料切丝

步骤 8

面饼上先抹披萨酱、然后一层芝士一层洋葱一层香肠一层芝士在一层青椒最后在放芝士！

步骤 9

放入烤箱上下火180度烤20分钟

步骤 10

出锅了

步骤 11

能拉丝的披萨

菜谱创建时间：2019-08-27 19:45:15