鲜香可口的芹香琥珀炒带子

作者： crazy_go

夏日炎炎，有时真的有些提不起胃口，分享一道调味简单的小炒菜，虽然做法快手，但视觉效果却很棒呢，看着让人非常有食欲，尤其是加入了味事达味极鲜后，菜品也变得非常鲜美，大人小孩都喜欢。 味事达味极鲜属于特级酱油，氨基酸态氮含量1.20g/100ml远超特级酱油0.8g/100ml的标准，实惠之选！用于佐餐和烹调，特别适合于点蘸、凉拌、清蒸、炒菜等，能将食物的鲜美滋味发挥得淋漓尽致，令人回味无穷。 核桃健胃补脑，芹菜清热解火，搭配带子味道鲜美，颜色好看，惹人开胃。下面我们来看看具体做法吧～ 9月4日-10月4日，参与味事达发起的鲜味达人挑战赛活动，晒出你的鲜味作品，可有机会领“鲜”赢大礼哦～ 一等奖-双立人锅具7件套 二等奖-WMF蒸锅 三等奖-大相莲花禧福蘸碟筷子套装 活动详情戳👉：http://www.xiachufang.com/page/market/2070/ 一起尝鲜吧～

用料

• 味事达味极鲜 20ml（可酌情增减）
• 带子 250g（大约10-12个）
• 西芹 2根
• 红椒 50g
• 琥珀核桃仁 30g
• 姜葱蒜 少许
• 料酒 一勺（5-10ml）
• 白胡椒 少许
• 盐 少许

鲜香可口的芹香琥珀炒带子的做法步骤

步骤 1

我们菜品的调味好帮手-味事达味极鲜，原材料非常的正，严选非转基因黄豆，不添加着色剂，不添加甜味剂，不添加防腐剂，一次榨取 三倍鲜香！一瓶代替多种调味料，非常的方便，可以催化食材的鲜咸！

步骤 2

准备好所有的原材料，姜葱蒜切末，西芹去筋切段，红椒洗干净切段，带子解冻备用。

步骤 3

带子中加入料酒和味事达味极鲜5ml、一大勺生粉腌渍15分钟，让食物去腥入味。

步骤 4

锅内烧热水，滚开后放入带子焯水，煮开后捞出。

步骤 5

带子捞出沥干备用。

步骤 6

重新起锅放入热油，油热后倒入姜葱蒜炒香。

步骤 7

放入西芹和红椒翻炒入味。

步骤 8

再放入烫熟的带子炒均匀。

步骤 9

最后加入琥珀核桃翻炒，并加入味事达味极鲜15ml、适量白胡椒调味即可。（如果喜好咸口还可加入适量的盐，因为这款酱油提鲜度很高，因此我们省去了蚝油和糖的加入。）

步骤 10

放在生菜叶片上就是一道好看的宴客菜啦～摆上桌也很好看呢，小朋友看到一定会食指大动。

步骤 11

让我们一起用味极鲜制作鲜美一餐吧！

菜谱创建时间：2019-08-27 14:18:07