杜坎蛋白质-茶叶蛋

作者： 半半伴伴

菜谱搬运工

用料

• 鸡蛋 8个
• 桂皮 1.5块
• 香叶 3片
• 八角 2.5个
• 干辣椒 2.5个
• 红茶包 3包
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 代糖 一勺

杜坎蛋白质-茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋放入水中煮十分钟左右。我一般喜欢煮熟 避免敲碎鸡蛋壳的时候太软开裂。

步骤 2

将煮好的鸡蛋放进凉水中 放凉

步骤 3

鸡蛋放在凉水后 可以将材料全部放进电饭锅内胆中 我用的红茶包是超市比较便宜的 没什么讲究。糖我用的是木糖醇 由于代糖我感觉都有点回甘 所以我只加了一点 有时候我也会不加糖。

步骤 4

将放凉后的鸡蛋敲碎滚一滚变成开裂的样子 然后将鸡蛋放入内胆中。加入莫过鸡蛋的凉水即可。

步骤 5

将内胆放入电饭锅 按煮饭键即可 等煮好就可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-08-27 13:16:38