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〈烧茄子〉,西红柿版。欣小厨 😉

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〈烧茄子〉,西红柿版。欣小厨 😉的用料

〈烧茄子〉,西红柿版。欣小厨 😉的做法步骤

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步骤 1

葱姜蒜,切末。

步骤 2

茄子,洗净,去皮,斜刀切块。

步骤 3

淀粉,面粉,抓匀。(吸吸水分)

步骤 4

调一碗水淀粉,淀粉+水=水淀粉。

步骤 5

茄子裹湿淀粉,下锅炸。

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步骤 6
步骤 6

葱姜蒜,海鲜酱油,生抽,蒸鱼豉油,盐,鸡精,糖,醋,蚝油,湿淀粉。调好。

步骤 7

辣椒,西红柿滚刀切好。

步骤 8

锅热油,炒辣椒,西红柿。

步骤 9

倒入酱汁。

步骤 10

倒入茄子。

步骤 11

翻炒均匀。

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间:2019-08-27 11:06:50
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