油炸肉丸

作者： 懒人菜谱8

前两天朋友说要炸丸子，我今天也来试试

用料

• 猪肉 250克
• 洋葱 半个
• 香菇 5朵
• 白菜叶 2片
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 酱油 3勺
• 淀粉 2勺

油炸肉丸的做法步骤

步骤 1

肉多一些肥肉，切碎剁成肉泥，洋葱，蒜，姜，香菇，白菜全部切小碎末备用

步骤 2

所有材料混合，放入十三香，盐，酱油搅拌均匀，加入1勺面粉，多次搅拌

步骤 3

取适量肉酱，两手掌团成团，外面裹一层面粉

步骤 4

油烧热下锅，注意火候，不要炸焦了，多次翻搅，炸至表皮泛黄即可出锅，肉丸松软可口

菜谱创建时间：2019-08-27 03:42:06