菠菜（火龙果）无水面团

作者： 燕子的幸福厨房

把春天揉进面团里--- 菠菜+面粉、火龙果皮+面粉，天然果蔬面团、不用加水，健康无添加的彩色面团分分钟搞定[耶][耶]

用料

• 火龙果 1个
• 菠菜 175克
• 中筋面粉 具体看下面

菠菜（火龙果）无水面团的做法步骤

步骤 1

中筋面团： 250克中筋面粉，125克水，10克油，盐2克，30秒混合，2分钟揉面，拿出面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右，再分成25个小剂子，擀成饺子皮大小…

步骤 2

菠菜面团：菠菜切掉头里，以叶子为多点175克，鸡蛋45克左右，中粉320克，盐3克，30秒速度3-6混合，2分钟揉面，拿出面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右，每个小剂子15克左右…

步骤 3

火龙果面团：火龙果皮剥去外面的一层皮110克，中粉160克，盐3克，30秒速度3-6混合，2分钟揉面，盖上保鲜膜静置15分钟左右，每个小剂子15克左右…

菜谱创建时间：2019-08-27 01:39:49