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花甲米线,不会手残做法

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作者: Hugo晓敏

用料

花甲米线,不会手残做法的做法步骤

步骤 1

我用的是大个的花蛤,浸泡一上午,这样可以去除里面的泥沙。

步骤 2

粉丝泡发一般短一点,时间差不多控制在10分到15分钟就可以。太久了,粉丝容易烂。

步骤 3

先把小米椒生姜,大蒜放到油里面炒一下,然后放花蛤,之后可以放一些皮鞋豆瓣酱,蒜蓉酱,根据自己的个人喜好,然后开始放水,把花蛤煮开,煮开之后再放一些金针菇青菜之类的,最后放粉丝,记住粉丝千万不能住太久,很容易烂。这样的话一碗美味的花甲米线就做好了,大家一起来品尝吧!

菜谱创建时间:2019-08-26 16:56:20
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