零失误～麻辣香锅

作者： 虾Hayley

这道菜最大的优点是一道菜集合了各种食材，无论是海鲜，肉类还是蔬菜，你都可以从这一道菜里吃到，重点是麻辣鲜香～配饭配酒都是绝佳选择………

用料

• 虾 10只
• 八爪鱼 5只
• 鱿鱼小管 随意
• 藕 一节
• 海带花 随意
• 黄瓜 一根
• 葱 两三根
• 姜 三四片
• 蒜 四瓣
• 干辣椒 适量
• 八角 一个
• 花椒 一小把
• 火锅底料 一小包

零失误～麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

海鲜处理好，各种蔬菜清洗好。锅中水烧开，大滚的时候先把八爪鱼和鱿鱼烫熟大约放下去水再开就可以捞出来，捞出来直接放冰水，流水冲到凉 蔬菜依次烫熟～

步骤 2

锅中放入适当的油，放入，蒜头，姜，大葱，放入，八角，花椒，干辣椒。把大虾放进去炒，然后拨到一边，另一边锅放入火锅底料，炒出红油。不用加一滴水。

步骤 3

把凉透的鱿鱼八爪鱼放进去，再把莲藕，海带花和黄瓜下去，然后可以撒点葱花，白芝麻和香菜～ok啦😄

菜谱创建时间：2019-08-26 16:33:22