煎饼果子

作者： 夏妈是也

荞麦粉，主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区。其食味清香，常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。有止咳平喘、降血脂，治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻的功效

用料

• 面粉 20克
• 乔麦粉 20克
• 芝麻黑豆粉 20克
• 温水 50克
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 肉松 少许
• 番茄酱 少许

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

把面粉，荞麦粉，芝麻黑豆粉混在一起，用温开水搅成糊状，放置一边静止十分钟

步骤 2

准备好电饼铛烧热，不需要放油，把搅拌好的面糊倒入一点，用竹蜻蜓慢慢推开，凝固后，打一个鸡蛋下去，慢慢推开，在此凝固后就可以放入火腿肠，肉松，小孩喜欢吃的一些辅料

步骤 3

这是豪华版，加了鸡肉和肉丁，因为家里没有菜，所以就没加了，有的话可以放一些生菜，叶子菜等

步骤 4

自己做的比外面还是稍微厚一点，但吃得更健康。因为用的道具不一样，他用的那种圆盘，更加的方便操作，我们自己这种电饼铛必须要慢你一快就不会成功，慢慢来，你一定会成功的✊

菜谱创建时间：2019-08-26 13:22:52