百变米布丁

作者： 婷儿mama

用吃剩的米饭或者各种粥给宝宝做一个米布丁吧，非常快手，好吃又营养。

用料

• 米饭或者粥 50g
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶或者配方奶 100ml
• 玉米淀粉 5-10克

百变米布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把奶和米饭倒进不粘小奶锅里煮，边煮边搅拌，煮至浓稠。如果粥很稀，这一步不会浓稠，没事儿，后面可以加玉米淀粉补救。

步骤 3

把煮好的奶和米放进料理机或着用料理棒，打成细腻的糊糊，然后放一边备用。

步骤 4

我尝了一口，打好的糊糊又香又滑，哈哈…接下来开始加料了……

步骤 5

我加的是冻干玉米粉，一会做出来的布丁是玉米味的，可以换成宝宝喜欢的的辅食泥，或者别的食材。

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋打散，判断一下糊糊的状态，如果糊糊太稀，在鸡蛋液中加5-8g玉米淀粉。我的糊糊挺稠的，就没有加玉米淀粉。把蛋液过滤一下，加进刚才的糊糊中，拌匀。

步骤 7

拌匀后的糊糊，盖上保鲜膜放锅中蒸6-8分钟成型凝固了就可以出锅啦……

步骤 8

蒸好的布丁加上宝宝喜欢的水果，很有食欲哦……

百变米布丁的小贴士

我是婷儿妈，一个循证育儿的学习型妈妈，育儿交流yangbaoya2012

菜谱创建时间：2019-08-26 12:15:04