1、南瓜去皮,上锅蒸熟。 (做的时候忘记拍照,此处就用成品代替😛)
2、装碗捣碎,放凉,(多余的水最好倒掉)。 3、加糯米粉和面粉,大概就是3和1的比列,适当的加点面粉,不会太黏手,柔成面团,(软软的哪种哦)。 4、因为我在里面包了豆沙馅,所以没加糖。
5、最后搓成小球包上豆沙,裹上一层面包糠下锅炸。我煎的南瓜薄饼没加豆沙就需要另加点糖。
6、炸好趁热开吃,脆脆的,炒鸡好吃。