金针菇肥牛

作者： Casablanca_v9kx

简单好吃又下饭😂😂~

用料

• 肥牛 250 克
• 金针菇 1 把
• 蚝油 2 勺
• 酱油 2 勺
• 淀粉 1 勺
• 姜蒜

金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

买回来的金针菇，切去头部，清洗干净，沥干水分

步骤 2

这个是我市场买的先切肥牛…

步骤 3

肥牛摊开，放上金针菇卷起来，如图4

步骤 4

卷好的金针菇肥牛，是不是很漂亮呢…

步骤 5

准备生姜与蒜，切成姜蒜末（有葱的小伙伴可以➕）我是因为忘了买葱花😂所以没有葱花

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步骤 6

步骤 6

爆香姜蒜末，➕入卷好的金针菇肥牛卷下锅煎至微微焦黄（个人喜欢焦到有点黄金的，因为会更加香）

步骤 7

煎的过程会有水份出来，盖上盖子可以用煎出来的水煮熟透金针菇，金针菇一定要煮熟才吃哟～

步骤 8

酱油，耗油，淀粉，盐➕水调成酱汁

步骤 9

倒入调好的酱汁，大火收汁盛起装盘……

步骤 10

装好碟，可以撒上葱花…我是忘了买，所以就木有了葱花点缀… 好吃到连酱汁都不放过，拿来拌饭了😂

菜谱创建时间：2019-08-25 19:58:36