川味胡萝卜红烧肉

作者： 小超爷1987

用料

• 五花肉 300克
• 胡萝卜 1.5斤
• 葱 1根
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 八角 3个

川味胡萝卜红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水，备料如图。

步骤 2

把上一步的备料一起下锅煸炒至五花肉金黄。然后加入适量老抽和郫县豆瓣酱一起炒。如图。然后加入适量水，中火烧制。

步骤 3

烧制配料入锅。

步骤 4

肉烧40分钟左右加胡萝卜，等胡萝卜熟了就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2019-08-25 19:27:21