新鲜南瓜洗净去皮，切小块放铁锅里加入少许清水煮熟，盛起放入盆中。
加入适量糯米粉拌匀至不粘手即可，搓成掌心大小放入热油锅；两面不停的翻动煎至金黄色。
放入盘中的吸油纸上。
稍置片刻，有南瓜的香糯米的黏。口感相当不错哦。喜欢甜食的可以蘸糖、蕃茄酱，果酱。
特别强调：厨房吸油纸必需具备噢。