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清蒸梭子蟹

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作者: 许宸嘉
新鲜的螃蟹买回家,趁新鲜马上下锅。

用料

清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

❶趁螃蟹鲜活,先用牙刷清洗干净。

步骤 2

❷蒸帘上铺好姜片4~6片。

步骤 3

❸大火,热水烧开,螃蟹放入蒸帘上(壳朝下8分钟)

步骤 4

❹螃蟹翻面,继续蒸3分钟。(火候一直保持大火)

菜谱创建时间:2019-08-25 15:00:13
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