不用烤箱100％全麦面包饼（无糖无油无奶）

作者： pan平底锅

突然想吃面包，但是又懒。 过程和味道，都简单粗暴。

用料

• 鸡蛋（可不加） 1个
• 王后T150全麦粉 200克
• 盐 少许
• 酵母 一丢丢

不用烤箱100％全麦面包饼（无糖无油无奶）的做法步骤

步骤 1

1.酵母用水化开，鸡蛋打散 2.全麦粉＋一点点盐 3.倒入蛋液＋酵母水 4.揉捏捶都可以，放电饭煲发酵1小时 5.按煮饭键，跳保温后翻个面，再按煮饭键，再跳保温后，等15分钟取出，吃！

不用烤箱100％全麦面包饼（无糖无油无奶）的小贴士

面团发不起来也无所谓，毕竟是全麦粉。 我尽量铺满电饭煲，就是弄比较薄，像面包饼吧。 喜欢加什么可以加，我是发酵（失败）后，撒了一些芝士碎，再按煮饭键。 口感会比较有嚼劲，我自己是挺喜欢的。

菜谱创建时间：2019-08-25 11:32:52