准备好材料,鸡去皮砍大块(我不喜欢油腻感,所以鸡肉都尽量去皮)。陈皮跟绣球菌清洗干净。如果不喜欢陈皮味道就用两片姜代替。
充满弹性的绣球菌,爽脆可口
准备一个大炖盅,绣球菌撕小块码炖盅底部,然后铺上鸡肉
再加入陈皮,我家喜欢陈皮味道,所以加了两瓣
加入适量的水
上锅隔水炖一个半小时
炖好后放盐调味即可
开喝啰
清淡又好喝