爆炒螺丝

作者： joyce被注册了

其实炒螺丝很容易,只是前奏比较漫长

用料

• 螺丝
• 十三香,最好不要粉末状的

爆炒螺丝的做法步骤

步骤 1

螺丝买回来放清水里放点盐滴几滴油放个一天一夜的样子,中途换水一到两次.换水后依旧加油\盐

步骤 2

洗淘干净后用钳子(我用的是剪子)剪去尾巴.再淘洗一遍

步骤 3

锅里稍微放多点油,爆香葱姜蒜,辣椒段和十三香,放螺丝,大火爆炒,同时放几滴白酒,是料酒的话就多放点

步骤 4

放盐,酱油炒至上色.

步骤 5

嫌锅里太干的话可以放点热水,焖一会就可以出锅了

菜谱创建时间：2012-04-11 15:48:28