芋圆绿豆爽

作者： 米妈私厨

夏日冰镇甜品之一😋小时候在家吃过，一直想念，在网上购买了去皮绿豆，自己动手做起来！

用料

• 脱壳绿豆 250克
• 马蹄 6个
• 水 1500毫升左右
• 冰糖 30克左右

芋圆绿豆爽的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮绿豆

步骤 2

马蹄去皮洗净

步骤 3

剁碎备用

步骤 4

煮开之后把浮沫捞出，加入冰糖（甜度可以根据个人口味增减）

步骤 5

这是我们老家的“东京薯粉”待会加水调匀勾芡

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步骤 6

步骤 6

煮15分钟左右即可加入兑水的东京粉勾芡了

步骤 7

冰镇过后很爽口

步骤 8

本是没加芋圆的，这次家里刚好有，孩子们也喜欢吃就加上了！先烧开水，再把芋圆倒入煮

步骤 9

煮开后芋圆会浮起涨大

步骤 10

这个煮开了的芋圆

步骤 11

果蔬芋圆色彩鲜艳，味道也很赞😋

步骤 12

惬意的午后来碗甜品，满足呀！

步骤 13

芋圆可加也可不加的！

步骤 14

不喜欢冰的就常温的吃，（我这老人家😄就吃不了冰的，所以都吃温的）不过冰镇过的口感更好！

菜谱创建时间：2019-08-24 15:59:01