包心菜炒粉丝

作者： 扰乱的思绪

用料

• 包菜 半个
• 粉丝 1把
• 盐 适量
• 蚝油 两勺
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 鸡精 适量
• 胡萝卜 半根

包心菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝浸泡四五个小时

步骤 2

包菜洗净沥干切丝，胡萝卜切丝备用

步骤 3

粉丝没浸泡软，就煮一会儿，冷水下锅，（粉丝和冷水一起放下去，用筷子搅开）煮到粉丝一半透明关火闷至透明，捞出沥干

步骤 4

起锅烧油，包心菜和干辣椒，一起放入炒香，放入粉丝，胡萝卜丝，再次翻炒，再放蚝油，美味鲜酱油翻炒均匀，最后按自己口味来，不够咸再放点盐，鸡精调味，出锅即可

菜谱创建时间：2019-08-23 22:16:51