日本豆腐酸甜口

作者： 喆喆妈学做辅食

用料

• 日本豆腐 4-5条
• 淀粉 半勺
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 一点不要太多
• 番茄酱 3勺
• 蒜 2瓣
• 葱花 点缀
• 陈醋 半勺

日本豆腐酸甜口的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切小块，可煎可炸，可以打个鸡蛋液放淀粉抓糊，火候自己掌握，煎至金黄色就可以了

步骤 2

这里把芡汁要用的材料加半碗水混合在一起，3勺番茄酱，两勺生抽，一点盐，半勺淀粉，半勺陈醋，白糖一勺，我用的勺还挺大的，具体口味还是依据个人口味酌量调配

步骤 3

起锅烧油，放入蒜末炒香，然后倒入芡汁，芡汁粘稠倒入煎好的日本豆腐，翻炒均匀可以出锅了，切点葱花点缀

日本豆腐酸甜口的小贴士

糖放多会腻，这个最多放两勺

菜谱创建时间：2019-08-23 17:35:54