滚烫的开水煮两分钟，放入基围虾，切好的姜片，葱段，适量的盐。煮好捞出，用凉水冲一下！完美。 注！一定要是滚烫的开水，煮两分钟即可。 然后，调料，加酱油，醋，耗油，盐，鸡精，蒜沫，葱花，香油，能吃辣的加小米辣都可以！ 最后一步就可以开吃了。