奶锅里糯米粉和牛奶混合搅拌均匀
90%的黑巧克力掰小块和20克甜叶菊糖放奶锅里小火一起搅拌。
全程小火搅拌融化
小火熬成浓稠状关火继续搅拌，防止结块。晾凉备用。
淡奶油加20克甜叶菊糖打发到五六分可流动状态
淡奶油和巧克力糊糊用打蛋器搅打均匀，混合装盒即可。
1，巧克力的克数可调节，我喜欢有点苦味的，所以用了90%可可含量的黑巧； 2，减肥断糖所以没有用白砂糖，用甜叶菊糖代替。如果用白砂糖的话建议糖量翻倍，用80克白砂糖；如果用可可含量低的巧克力，糖量60克左右就差不多了。根据自己喜好可以调节糖量。