西兰花鸡蛋饼

作者： S爱美食的文

西兰花鸡蛋饼，简单快速，因为我家宝宝不怎么吃绿色蔬菜，只吃西兰花，所以这款鸡蛋饼就成了每周必做的几次的早餐……

用料

• 鸡蛋 3个
• 西兰花 5朵
• 面粉 150克（根据面糊的稀稠调整面粉用量）
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱花 适量
• 水 适量（调和面糊）

西兰花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西兰花加少许水放入搅拌机打碎，也可以切碎，有颗粒也没关系，加入鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、葱花调成糊状！

步骤 2

电饼档加热双面刷少许油，倒入面糊，摊成饼状

步骤 3

合上电饼档加热6分钟左右，表面微黄，再烙制2分钟

步骤 4

用刮刀或小铲子如图切开

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

装盘即可，开吃啦

西兰花鸡蛋饼的小贴士

1.食材的用量可以自己增加和减少 2.烙制时间可以自己控制 3.西兰花也可以换成其它蔬菜

菜谱创建时间：2019-08-22 09:46:43