自制奶茶

作者： crystaLin

外面的奶茶原料是什么，是植脂末，香料，糖精，想要有奶，没有！想想你喝进去的都是化学制品，对身体有害，尽量少喝吧。很爱喝奶茶怎么办，自己做。

用料

• 红茶 2克
• 纯牛奶 1000克
• 冰糖 适量
• 炼奶（可不加） 一调羹

自制奶茶的做法步骤

步骤 1

红茶叶，我用的是正山小种，多少可随自己喜欢，喜欢茶味浓一点的港式奶茶就放多一点。我喜欢茶味浓一点比较香。

步骤 2

一小碗水煮开，放入红茶叶，煮三分钟，让茶叶全部展开，充分释放茶味，之后加入纯牛奶，冰糖，甜度各人掌握。小火煮开，期间牛奶要搅拌，不然会糊锅。牛奶煮开后保持微滚状态煮3分钟，牛奶与茶味充分融合。炼奶可加可不加，加了口感更好，我怕长胖，选择不加。

步骤 3

煮开后用过虑网滤出茶叶，分瓶装好，冷却后进冰箱冷藏，口感更好😄

菜谱创建时间：2019-08-22 09:41:23