外酥里嫩的香煎豆腐

作者： 高小Q-sunny

有种青岛西镇臭豆腐的味道！！！

用料

• 油 平常炒菜的1.5倍
• 蒜泥 蘸料
• 豆腐 两块五左右
• 鸡蛋 2个

外酥里嫩的香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成大小合适的块儿备用，鸡蛋打散加少许盐

步骤 2

锅内倒油，待油开后转小火，豆腐蘸鸡蛋液放入锅中，待两面焦黄变硬后捞出

步骤 3

蒜泥 味极鲜 醋调成蘸料

外酥里嫩的香煎豆腐的小贴士

注意火候

菜谱创建时间：2019-08-21 20:39:10