宰好的鸽子和瘦肉洗干净，然后焯水几分钟，捞出清洗沥水。
然后锅烧热加油，把鸽子和瘦肉放下去中小火翻炒，表面微焦盛起备用。(想偷懒这一步可以省略😝)
锅里加水，放入姜片、红枣和桂圆肉，水开后把肉和虫草花放进去(红枣最好切开)。
快关火前10分钟把枸杞放进去，放适量盐即可。