海盐芝士奶盖

作者： 今天也是肚子饿的兔

做就完事了！ 4人份

用料

• 奶盖
• 奶油奶酪 40g
• 牛奶 40g
• 海盐 4g
• 淡奶油 200g
• 细砂糖 25g
• 奶茶
• 牛奶 250ml
• 立顿红茶包 2个
• 细砂糖 适量

海盐芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

先把奶茶煮上，牛奶加红茶包一起煮，我喜欢把茶包戳破，这样茶味重一点。根据自己的口味加糖

步骤 2

让他自己煮，我们来做奶盖

步骤 3

奶油奶酪加盐加牛奶，隔水融化

步骤 4

淡奶油和细砂糖放一起，用打蛋器（最高档6，我用的2）打到有泡泡。然后加入奶油奶酪混合物

步骤 5

打3-4分钟。打到什么地步呢？有纹路，但是还是有流动性。这个没有标准，喜欢软一点就打短一点，喜欢实一点就打久一点。

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步骤 6

步骤 6

做好的奶茶我喜欢放冰箱降温，冷了再加奶盖

菜谱创建时间：2019-08-20 21:11:01