素炒三丁

作者： 蜜糖小姐lucky

用料

• 土豆 1个
• 杏鲍菇 1个
• 毛豆 200克
• 杭椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒、花椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺

素炒三丁的做法步骤

步骤 1

毛豆去皮洗干净，杏鲍菇切成丁

步骤 2

土豆切成丁，用冷水浸泡2分钟，去除多余淀粉，避免粘锅，辣椒切成辣椒圈

步骤 3

葱姜蒜辣椒花椒爆锅，倒入土豆、毛豆、杏鲍菇翻炒，倒入生抽继续翻炒，超至断生，放入青椒继续翻炒，加入适量盐调味即可

菜谱创建时间：2019-08-20 17:06:29