把食材混合在搅拌机里,鸡蛋也不要放进去以防起筋。
敲入一个鸡蛋再搅拌,如果液体过稀可再调整加入松饼粉继续打。
打成稍稠流动性很好的液体,放入量杯。
高处倒入锅中,会自动成圆。
最小火,表面有大气泡时翻面。
每一次一个煎完了都要离火,等锅凉一下再煎另一个,防止锅太热一倒入就焦了,要有耐心每个都能成功。
小模具压一下,摆一下盘。更松软好吃,没有松饼粉的可以用低筋粉,没这么香甜但也是不错的。调的稍微稠一点,同样的方法,再放宝宝喜欢的夹心就能做好吃的铜锣烧给宝宝吃啦~