涼拌皮蛋

作者： Helen幸福小厨

夏天最適合食涼拌小菜，做法簡易惹味開胃，十五分鐘就完成。

用料

• 材料： 皮蛋 2隻 蔥花 芫荽 適量 蒜頭4瓣 青紅辣椒 適量 見前面
• 調味汁： 生抽 1匙 約10ml 鎮江醋10ml 芝麻油 5ml 辣椒油 1匙約10ml 鹽 適量 見前面

涼拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

做法： 1.皮蛋去殼洗淨，一分為六或四，鋪在碟子上 2.青紅椒，蒜頭，蔥和芫荽切碎放入一小碗內，熱鍋加入約15ml油燒熱，趁熱淋上。然後加入調味汁拌勻淋在皮蛋上即可。 調味汁根据个人口味加减。

菜谱创建时间：2019-08-20 14:15:12