鲳鱼先用水冲洗一下,葱切段,姜切丝(或片)
盘子底下先铺一层葱和姜,逐一放鱼(盘子不够大可以叠着放,鱼和鱼之间记得放葱姜)在最上面的鱼上葱姜。(葱姜去腥,可多放)
最后倒上蒸鱼酱油哦,(不用很多,会咸的)
水开后放上蒸锅,蒸10-15分钟即可