除了食用油,用厨师机和成面团,能拉出薄膜的时候,再加食用油,高档5分钟能揉出更薄的膜。
(做的软欧充个数)😅就当吐司。面团成手套后分割成三个小团。先放置10分钟,然后再擀成牛舌状,卷起。再醒发10分钟,第二次擀成牛舌状,卷起放在吐司盒里,发酵50分钟将满。
再预热烤箱180度,烤制35分钟。