咖喱鸡腿饭

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用料

• 鸡腿 3只
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱酱 50克
• 香叶 1片
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 牛奶 100克克
• 椰浆 100克
• 椰油 20克

咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

主要材料合照🍾

步骤 2

鸡腿去骨切块，骨头加清水熬汤

步骤 3

鸡肉中加入1勺料酒，1克盐，几滴油腌制

步骤 4

胡萝卜，土豆切块，洋葱切片

步骤 5

加入油，煎香姜片

展开全部

步骤 6

步骤 6

下入鸡肉炒熟，捞出备用

步骤 7

加油后放入萝卜块

步骤 8

放入土豆块，炒制透明后捞出备用

步骤 9

加入椰油

步骤 10

加入洋葱

步骤 11

洋葱炒至透明后加入咖喱酱

步骤 12

咖喱酱炒化后加入备用的鸡块、土豆、胡萝卜

步骤 13

加入没过食材的水，加入牛奶，香叶

步骤 14

大火烧开，小火炖15分钟后，加入椰浆

步骤 15

再炖5分钟后出锅。 右图是盛不下的咖喱汤，拌饭吃🍛

菜谱创建时间：2019-08-19 17:07:09