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蔓越莓曲奇饼干(厨师机版)

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作者: 水精餐厅
至从买了厨师机,连做蔓越莓都想用它,不怕飞溅了(ง ˙o˙)ว

用料

蔓越莓曲奇饼干(厨师机版)的做法步骤

步骤 1

切碎蔓越莓

步骤 2

黄油软化到软膏状态,就是和牙膏差不多

步骤 3

把黄油稍打发一下,分两次加糖,再打到变白变大就可,不用打发,要加一个全蛋

步骤 4

面粉过筛,分两次加入

步骤 5

用切拌手法混合到看不到干粉为止

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步骤 6
步骤 6

加蔓越莓

步骤 7

弄成长条,可以用模具,也可以不用,让形状自然一点

步骤 8

冷藏10分钟后切开,要每片都大小厚薄相同

步骤 9

烤箱上火180度,下火150度预热十分钟, 摆盆留点间距,放入烤箱,上火180下火150,考30分钟,开热吹风循环

步骤 10

成品出来啦,总体口感有点硬,有点脆,不算很甜刚刚好

菜谱创建时间:2019-08-19 10:36:05
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