老公爱吃的鲤鱼

作者： 阿丹�

用料

• 鲤鱼 一条（三斤左右）
• 葱 半根
• 糖 一勺
• 蒜 三瓣
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 陈醋 1勺
• 金针菇 半把
• 土豆 一个
• 冻豆腐 一小块
• 豆油 适量
• 青椒 一个
• 八角 两个
• 姜 四片
• 鸡精 适量
• 香菜 两根

老公爱吃的鲤鱼的做法步骤

步骤 1

平底不粘锅烧热加油，油热把鲤鱼段下锅大火煎至金黄。

步骤 2

换大锅，把煎鱼的油和鱼放入锅中，加醋，加糖，加酱油，将切好的青椒、葱、姜、八角放入锅中，适当翻炒。

步骤 3

锅中加水没过鱼，下金针菇，土豆片，大火烧开。

步骤 4

水开下冻豆腐，加适量盐调味，继续炖15分钟。

步骤 5

出锅之前加适量鸡精（可不加），切好的蒜末。

步骤 6

将菜和肉盛入盆中，撒上香菜末，将汤汁浇上，开吃。

老公爱吃的鲤鱼的小贴士

没有什么技巧，自己也是第一次做，老公爱吃记录一下😊

菜谱创建时间：2019-08-19 08:53:09