把虾先整理干净,去泥肠,
老黄瓜去皮,去籽,切小块
准备好姜片,葱段
起热油锅,放入姜片
倒入虾,翻炒
虾炒至变色,加入料酒少许,翻炒
倒入黄瓜 ,翻炒
加少许水,和盐。加盖,小火焖
黄瓜变软,放入葱段翻炒几下,关火
装盘