啤酒炖鱼

作者： 郅_wz80

微博上学的，都说就像点的外卖，不错！

用料

• 鲫鱼 2条
• 啤酒 1罐
• 郫县豆瓣酱 2汤勺
• 老抽 3汤勺
• 生抽 3汤勺
• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜 8瓣
• 八角 3个
• 盐 2克
• 食用油 10克

啤酒炖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净改刀备用

步骤 2

准备好葱姜蒜

步骤 3

将其余材料煮到锅里搅拌均匀，加入葱姜蒜，加入啤酒，加入1500ml开水煮沸。

步骤 4

加入鱼，煮沸转小火炖四十分钟左右，加入喜欢的配料豆腐皮、金针菇等，继续中火煮十五分钟即可。

菜谱创建时间：2019-08-18 23:37:02