准备食材如图
秋葵焯水切片 丝瓜切丁
牛肉碎成泥
碗里打个鸡蛋 依次加入丝瓜 秋葵 牛肉 牡蛎粉
加入面粉后搅拌均匀
煎饼锅刷上油 将饼两面煎熟
淋上补铁补钙的黑芝麻酱
完成
营养小贴士:牛肉补铁补锌,提高免疫力!牡蛎粉补锌,猪肝粉除了补充基本的铁元素,同时具有补血护眼作用,还能防治贫血和有效地补充维生素A,每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质、钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。(猪肝粉一周内只能食用两次)