碗中打入两个鸡蛋,搅匀,放入适量的面,我这个放了一碗(两个人的量)加入比面粉多两倍的水,调成这个稀度就好啦
准备一个软软的西红柿,头顶用刀划十字,锅里煮好水,放入西红柿,两分钟捞出,剥去西红柿的衣服,切成西红柿丁
起锅烧油,放入西红柿丁,炒出汤汁,放入适量的水,最好父母放一点,如果面多的话会粘锅(因为我粘过好多次😂)
大火烧开,把准备好的面倒在漏勺里,让它自己露下去,期间不停的用勺子搅拌锅,不然面会粘在一起,下一步有视频
就像这样,不停的搅拌锅,不停的换方位
噶达煮到这样的时候放入一个鸡蛋(我这个面多了水少了,所以你们要适量的多放点水)
最后撒上葱花和香菜,香油一勺,盐两勺,十三香半勺,鸡精一勺,搅拌均匀,热热乎乎,颗粒感十足的噶达汤就做好啦~懒人必备,好吃不贵
煮面的时候根据自己的面多加点水,不然会粘锅 下面的时候一定要不停搅拌,换方位下面才会变成有颗粒感的噶达 不喜欢麻烦的亲可以不烫西红柿皮,但是吃起来不太方便