德国酸樱桃碎顶蛋糕

作者： 小Y在德国

德国主妇家常甜点，简单快速，易上手。适合搭配咖啡，牛奶或者茶水。耗时大约60分钟。

用料

• 20厘米蛋糕烤盘 1个
• 酸樱桃罐头 小瓶175克
• 香草布丁粉 半包
• 面粉 175克
• 冷黄油 100克
• 糖 100克
• 鸡蛋 1个
• 食用油 少量
• 樱桃酒 1汤勺

德国酸樱桃碎顶蛋糕的做法步骤

步骤 1

将1汤勺酸樱桃罐头汁与香草布丁粉混合，调匀后和剩下的樱桃汁加入奶锅内加热，当液体成胶状后停止加热，加入樱桃，樱桃酒，混合均匀，一边放凉

步骤 2

烤箱预热180度，蛋糕模涂抹食用油防粘。混合面粉，冷黄油，糖，鸡蛋成蛋糕面团。

步骤 3

2/3的面团用手指按压，均匀覆盖蛋糕模具底部和侧壁。

步骤 4

加入放凉的樱桃料，之后用剩下的面皮覆盖住顶部。(直接用手指按压推开，不需要擀面棒)

步骤 5

烤箱40分钟，直到面皮金黄棕色，带着模具放凉

菜谱创建时间：2019-08-18 18:21:36