把肉洗净,用厨房纸吸下水,不然一会下锅会砰油的哦!
拿菜刀疯狂剁剁剁 剁成肉糜
把杭椒洗净切成段段备用
锅中倒油多一点
油热下刚才剁好的肉馅
翻炒均匀
把肉炒至金黄 水分全干后,用筛子过滤油 分开装
这是刚才滤出来的油 一会炒菜可以继续用
用刚才的油 炒鸡蛋 美味的鸡蛋 爱吃的人就加上吧
漂亮色泽 春天味道的鸡蛋
加油,把杭椒倒入锅中,掰上几个干辣椒。
把肉加进去,疯狂炒,让辣椒断生。
看,真的很疯狂炒。
倒入爸爸不喝的高度白酒,老抽上色。
加点糖、盐、少许鸡精。
疯狂翻炒中。炫耀颠勺技艺。加上刚才炒好的鸡蛋,再翻一下,出锅咯
出锅啦加点白芝麻,太好吃了,盘子都抹干净了。
鸡蛋加不加看个人爱好 如果喜欢干干的焦香味,就多炒一会~