炒苦瓜(极简版)

作者： 毛娜娜MONA

夏天容易上火的季节，苦瓜炒蛋，帮你解决上火。

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 胡椒 少许

炒苦瓜(极简版)的做法步骤

步骤 1

先准备切好的苦瓜，去掉中间的芯。 两个或者三个鸡蛋，打散在碗里搅匀，放盐。

步骤 2

1，起锅热油，小火，倒入蛋液，成形之后盛出。 2，再热油，下入苦瓜，熟后倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒盐，胡椒看个人口味放与不放都可以。 3，出锅。

菜谱创建时间：2019-08-18 13:48:09