1,将牛蛙杀好洗净加入牛蛙酱汁。
2,青尖椒切成凌形片,小米椒切段,大蒜子切1-2刀以上料备用。
3,将锅加热放入油烧热放入大蒜子,小米椒炒香后下备好的牛蛙翻炒加入清水一勺(200克左右),用中🔥火直接收汁到半左右再后放入青尖椒翻炒即可。 4.牛蛙酱汁: 港顺鲍鱼汁1200克 精盐60克 白糖20克 鸡精30克 料酒200克 胡椒粉10克