准备食材,大虾去皮,牛肉去筋
纯手工操作.老公儿子喜欢吃手工剁的肉馅,料理机就是个摆设了
开始放葱.姜.盐.酱油.没有白胡椒粉用了一点十三香代替.色拉油
向一个方向搅拌.直到所有食材全部融合在一起,起码要搅拌5-10分钟
我用的是小混沌皮,买的300克,有60几个.包好数了一下一共55个混沌,还剩下几个混沌皮
第一次包就这么成功,开心
吃混沌的配料自己随意,我放了虾皮.紫菜.小葱.香菜.鸡蛋条.小青菜.荤素搭配营养丰富
儿子吃了12个.老公吃了13个