可乐鸡翅+秘制版（新手懒人也可以）

作者： 小厨Ww_

终于又快到周末了，可以自己做好吃的啦

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 一罐（330ml）
• 海天老抽 1勺
• 海天生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 葱 半根
• 蒜 2瓣

可乐鸡翅+秘制版（新手懒人也可以）的做法步骤

步骤 1

1. 鸡翅洗干净，沥水后正反都切两刀，后续利于腌制入味

步骤 2

2.蒜切丁、姜切条、洋葱少许、八角1个、花椒4个，放入切好的鸡翅中备用

步骤 3

3.加料:料酒1勺、老抽生抽各1勺，盐适量，搅拌均匀，加入少许葱花

步骤 4

腌制20分钟左右，为了更加充分，中间可以翻面

步骤 5

4.炒锅内加入油（比平时炒菜要多一些，大概二倍），锅热之后将腌制好的鸡翅放入锅内，两面都煎至金黄

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步骤 6

步骤 6

5.把腌制的料倒入锅中（一点也不浪费哈哈） ，之后加入少许料酒和一罐可乐（看个人口味，口味甜一点的可以加一整罐，不喜欢的可以按口味添加） 这个步骤其他需要注意的见最后小贴士1和2！！！

步骤 7

6.大火煎至可乐翻滚，转至中火，盖锅煎5-6分钟之后，开盖收汁，之后就可以盛出来开吃啦！！

步骤 8

好吃又美味👏👏

可乐鸡翅+秘制版（新手懒人也可以）的小贴士

1.很多人做可乐鸡翅要把腌制后的可乐鸡翅焯水，我不喜欢那样，觉得味道淡了。 2.看口味咸淡决定要不要把所有的腌制用料加进去，一般加一半就够，加太多容易咸。

菜谱创建时间：2019-08-16 20:33:59