牛奶红糖馒头

作者： 鑫妈16yx

发面的东西易于消化 老人 孩子都爱吃 牛奶和面有奶香味 再做个汤 简单美味

用料

• 面粉 500克
• 红糖
• 牛奶 一袋
• 酵母

牛奶红糖馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶加热后倒入红糖（超市买的红糖）里使糖融化开，凉到稍微有点温的时候加酵母，搅拌均匀，静置5分钟倒入面里，成絮状，然后揉搓光滑，用保鲜膜盖上，夏天大约两小时发成两倍大

步骤 2

发好的面，一定要揉搓排气，这样味道，卖相都好，分成等大的剂子团成馒头形状，用刀十字两刀，我划的有点小，可以大点，成品后放锅里醒发20分钟

步骤 3

开锅蒸15分钟，不要马上揭锅，焖5分钟，我的有点大了，把锅盖都给鼓起来了

菜谱创建时间：2019-08-16 17:53:04