不用炸的咸蛋黄鸡翅

作者： 诺贝尔做饭奖获得者

用料

• 咸蛋黄 4个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 面粉 适量
• 蒜泥 一勺
• 生抽 1勺
• 食用油 适量
• 鸡翅 8个

不用炸的咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，加入盐、生抽、淀粉、面粉、葱、蒜泥腌制30分钟

步骤 2

咸蛋黄用勺子压碎，如果太干可以加橄榄油

步骤 3

开小火，鸡翅放入煎，每面煎个8-10分钟，要不断翻面，不然会黏住。

步骤 4

换一个锅，放一些橄榄油，将咸蛋黄加入小火炒至冒泡，加入鸡翅，翻炒至鸡翅全都裹上咸蛋黄。

步骤 5

吃过。

菜谱创建时间：2019-08-16 16:10:50