三杯鸡，三杯是调料的比例。我用的是小瓷碗，香油混合调和油：糖：生抽。均为1:1:1。 香油下锅 蒜 小洋葱 煸好了料都出来 锅中只剩下油 小火，鸡块倒入煸炒时间长一些 ，倒入那碗糖 倒入那碗生抽 倒入花雕酒 尝味道调最终的味道淡了加盐，咸了加酒。煮一会到鸡肉熟 在收汁之前 放回小洋葱再倒入一点香油 如果有罗勒放入罗勒叶，大火收汁。汁惆出锅。
全程因为厨房都是甜甜的味道。糖放的真的很多～～～小朋友很喜欢这个味道，一直在厨房里做装饰出盘的小装饰品。比较亲子，而且不麻烦哦.！怎么做都很好吃😋。